Ауыл шаруашылығы министрлігінің ақбөкен етін килограммына 1600 теңгеден сату жоспары тек діни нормалар туралы ғана емес, сонымен қатар тұтынушылардың денсаулығына үлкен қауіп төндіретіні туралы да дау тудырды.
Nege.kz мәліметінше, Қазақстан мұсылмандары діни басқармасында (ҚМДБ) жануардың еті белгіленген ережелерді сақтай отырып сойылған жағдайда ғана рұқсат етілген (халяль) деп есептелетінін түсіндірді.
«Кім «бисмилла» айтуы керек? Бұл оның мағынасын түсінетін адам – мұсылман, христиан немесе иудей болуы тиіс. Неліктен дәл осылар? Себебі бұл діндер аспаннан түсірілген Кітаптарды мойындайды. Егер жануар солардың бірі «бисмилла» деп айтып сойса, ет рұқсат етілген болып есептеледі. Ал егер жануарды атеист немесе отқа, суға не пұтқа табынатын адам өлтірсе, мұндай ет тыйым салынған болып саналады», - деп түсіндірді имам Нұрлан.
Жабайы жануарларды аулау туралы даулы пікірлерімен белгілі аңшы Батыр Сейкенов те ақбөкен етін жеуге болатынын және жеу керек деп санайды.
«Ежелден бабаларымыз ақбөкен етін тамаққа пайдаланған. Ақбөкен еті таза, денсаулыққа пайдалы. Өйткені үй жануарлары адамға тәуелді. Не берсе, соны жейді. Қандай су берсе, соны ішеді. <…> Біреулер «Үй жануарлары да шөп жейді» деп айтуы мүмкін. Алайда ақбөкендер қорадағы мал жемейтін әртүрлі шөптерді жейді. Сондықтан ақбөкен еті харам дейтіндерге айтқым келеді: біліп қойсын», - делінген хабарламада.
Алайда аграрлық сарапшы Кирилл Павлов өзінің Telegram-арнасында жабайы киік етін тұтынғаннан кейін адамға қандай жұқпалы аурулар мен паразиттер жұғуы мүмкін екендігі туралы нанымды дәлелдер келтірді.
Оның айтуынша, адамдар жабайы тұяқтылардың еті арқылы берілетін бруцеллез, құрттар және басқа да ішек паразиттерін жұқтыру қаупіне ұшырайды.
«Ақбөкендер ветеринариялық бақылаудан өтпейді (ветеринария қызметінің біздегі деңгейінде бұл да құтқара алмас еді) – бұл жабайы жануар. Оның ауырған-ауырмағанын, қайда қоректенгенін, қандай аймақтар арқылы көшіп-қонғанын ешкім білмейді. Бір нәрсе анық – олар ешқандай вакцина алмаған», - делінген хабарламада.
Сонымен қатар, Павлов зоонозды инфекциялар мен техногендік ластанулардың табиғи ошақтары картасының деректеріне сүйене отырып, ақбөкен етін тұтыну қаупін келтірді. Ол ақбөкендердің қорымы мен зиянды жерлері көп далада жиі қозғалатынын атап өтті.
Осыған байланысты ақбөкендер сібір жарасы, эхинококкоз, туляремия және оба сияқты ауыр аурулардың тасымалдаушысы болуы мүмкін.
«Табиғи радиоактивті нысандардың таралу картасы» ақбөкендердің радиоактивті көздері мен бұрынғы әскери полигондары (Үстірт, Байқоңыр аймағы) бар аумақтар арқылы көшетінін көрсетеді. Көші-қон жолдары сондай-ақ мал жайылатын ДДТ мен диазинон қалдықтары шектен тыс жерлермен қиылысады. Сою алдында қауіпті ауыр металдар мен хлорлы органикалық қосылыстар бұлшық еттерде жиналады», - делінген хабарламада.
Сондай-ақ ол мұндай еттің қадағалану жүйесінің жоқтығын атап өтті.
«Сіз оның қайдан келгенін, жануардың кіммен, қашан және қайда атылғанын және етті мүлде кімнің тексергенін ешқашан білмейсіз. Ақбөкен еті тек сырттай ғана «сиыр етінің арзан баламасы». Шын мәнінде, бұл лотерея. Бірнеше жылға аурулар жиынтығын «ұтып алуға» болады», - деп қорытындылады сарапшы.
Ақбөкендер популяциясының сыни жағдайын және адам денсаулығына үлкен қауіп төніп тұрғанын ескере отырып, осы жануарлардың етін коммерциялық сатудың орындылығы туралы мәселе ашық күйінде қалып отыр.