Власти Кыргызстана вынесли на общественное обсуждение проект изменений в ветеринарно-санитарные требования для производителей мяса, молока и другой продукции животного происхождения. Документ предусматривает усиление контроля за использованием антибиотиков и внедрение системы прослеживаемости продукции от фермы до продажи.
КАКИЕ ПРАВИЛА ПРЕДЛАГАЮТ ВВЕСТИ
По данным 24.kg, проект изменений касается предупреждения болезней животных и безопасности пищевой продукции. Производителей обяжут соблюдать сроки выведения антибиотиков и других ветеринарных препаратов из организма животных перед убоем или получением продукции.
Также животноводы должны будут вести учет применения препаратов, передавать данные государственным органам через цифровые системы и обеспечивать идентификацию животных. В документе отдельно прописана прослеживаемость продукции на всех этапах — от фермы до продажи.
ПОЧЕМУ ВЛАСТИ РЕШИЛИ УСИЛИТЬ КОНТРОЛЬ
В справке-обосновании к проекту указано, что за последние три года в Кыргызстане регулярно выявляли остатки антибиотиков и ветеринарных препаратов в продукции животного происхождения.
В 2025 году после более чем 47 тыс. лабораторных исследований зафиксировали 166 положительных результатов на наличие антибиотиков и ветпрепаратов. В 2024 году выявили 151 такой случай, в 2023 году — 181.
ЧТО ИЗМЕНИТСЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Проект вводит дополнительные санитарные требования к содержанию животных, хранению кормов и перевозке продукции. Отдельно прописаны меры по защите продукции от загрязнения бактериями, химикатами и паразитами.
Кроме того, документ предусматривает риск-ориентированный подход к проверкам, усиление государственного мониторинга и контроль за использованием кормов и кормовых добавок.
КАК ВЛАСТИ ОБЪЯСНЯЮТ НЕОБХОДИМОСТЬ НОВЫХ МЕР
Власти Кыргызстана считают, что новые требования должны снизить риски распространения опасных заболеваний и повысить безопасность пищевой продукции.