(2026年2月24日 | 來源：Zakon.kz, LSM.kz)
農業部 (МСХ) 公開回應了一起引發關注的聲明，該聲明指稱國內的牛肉被偽裝成馬鈴薯運送出國。部門首長艾達爾別克·薩帕羅夫以技術論據反駁此消息為假新聞：肉類需要冷藏運輸，因此實際上不可能將其隱藏在普通的馬鈴薯車廂中。
部長說了什麼
艾達爾別克·薩帕羅夫 保證，農業部的獸醫監察委員會已掌控局勢。他舉了一個被阻止的案例：邊境攔截了一輛無證件的空車——貨物被沒收，已製作筆錄，並處以罰款。
「沒有發生過在車廂裡用馬鈴薯冒充運送肉類的情況——即使是車廂運輸，也必須是冷藏車。我們正在掌控此事。」——部長表示。
事件起因
引發部門回應的導火線是2月19日發布的採訪。畜牧業者聯盟主席道倫·薩雷科夫在與記者交談時推測，由於與鄰國的價格差異，哈薩克牛肉被走私出境，其中包括偽裝成馬鈴薯的方式。
據他稱，在烏茲別克等國的市場上，牛肉價格高達每公斤10美元，而在哈薩克，價格則被人為壓制。
薩雷科夫主張開放出口和自由定價，並警告稱，如果國家繼續以犧牲農民利益的方式來保護城市消費者，畜牧業將會萎縮，隨之而來的將是短缺、進口以及更高的價格。
哈薩克每年生產44萬噸牛肉——超出國內需求的約6%。
問題不在馬鈴薯
薩帕羅夫的技術論點並非沒有道理。肉類確實難以隱藏在敞開的馬鈴薯車廂中。此外，牛肉需要冷藏車和獸醫證書——這份文件絕不可能與伴隨馬鈴薯的植物檢疫證書混淆。這是兩個不同的監管體系，在邊境用一份文件取代另一份，是難度級別完全不同的任務。
然而，灰色出口遠不止一種情況，不能簡單地駁斥了事。一方面，當牛肉以羊肉名義出口時：兩種產品使用相似的文件，必要時可以睜一隻眼閉一隻眼。
但若肉類真的曾以馬鈴薯名義出口：這就不是疏忽了，而是完全不同層次的偽造文件。如果這種做法確實存在，那麼在媒體上駁斥絕非解決問題的正確手段。
提醒一下，FBRK編輯部曾多次收到訊息，指出牛肉以羊肉名義運往國外。
另有一些冷藏車案例值得特別關注，根據提單，這些車輛的裝載量僅記錄了一半。另一半裝了什麼，只能猜測。
肉類的灰色出口——這個話題並非首次被提出，也並非來自單一消息來源。當相關部門忙於在社交媒體上闢謠時，另一個問題顯然更具建設性：為什麼市場參與者普遍認為走私比合法出口更有利可圖，以及該如何應對？