哈薩克斯坦的羊肉價格在2025年上漲了29%，一噸肉的價格達到了130萬堅戈。與此同時，該國正在增加對阿拉伯聯合大公國（阿聯酋）的產品出口，當地對清真肉類的需求仍然很高。
哈薩克斯坦的養羊業發生了怎樣的變化
根據國家統計局的數據，EconomyKZ引述稱，截至2026年3月，哈薩克斯坦共有2317萬頭綿羊和山羊。相比之下，在1975年底，這一數字為3460萬頭。
在蘇聯時期，哈薩克斯坦被認為是蘇聯最大的養羊共和國之一。在1970年代，也曾考慮將飼養量增加到5000萬頭的計劃，但這些目標並未實現。
羊肉價格發生了怎樣的變化
根據官方統計，哈薩克斯坦目前一噸羊肉的價格為130萬堅戈，而在2001年僅為8.83萬堅戈。因此，在25年間，價格上漲了超過14倍。
2026年3月活羊的平均價格為8.63萬堅戈。價格最高的地區是江布爾州——每頭超過11.2萬堅戈。在西哈薩克斯坦州，價格約為6.35萬堅戈。
文章還指出，每頭羊的飼養費用約為每月9000堅戈，而每年的開支超過10萬堅戈。同時，一個飼養400頭羊的農場，投資回收期可能超過三年。
為什麼出口會影響國內市場
哈薩克斯坦積極向阿聯酋供應羊肉。每週向阿聯酋運送約7噸冷鮮羊肉，未來供應量可能增加到每週10噸。
根據2025年的結果，哈薩克斯坦對阿聯酋的出口額為1.329億美元，其中約55%的食品出口來自羊肉。
該文章指出，波斯灣國家進口高達85–90%的食品，而對清真肉類產品的需求保持穩定。
為什麼國內價格仍然居高不下
獨立專家葉爾蘭·卡里莫夫將羊肉價格高企歸因於多個因素。其中包括飼料、燃料和物流成本的上漲，以及國內市場對中間商和季節性需求的依賴。
據他稱，出口供應主要通過長期合同以批發形式進行，價格低於零售價。此外，哈薩克斯坦生產商在國外市場上與來自澳洲、印度和巴基斯坦的供應商競爭。
建議採取哪些措施
專家提出了多項穩定市場的措施。其中包括：
- 在季節性價格上漲時期，對出口實施臨時限制或配額；
- 建立區域性育肥和屠宰中心；
- 在乾旱時期補貼飼料採購；
- 為養羊場提供不少於三年的優惠貸款；
- 發展牲畜和氣候風險保險體系；
- 啟動活畜和羊肉價格的數字化監控；
- 支持國內生產成品清真產品。
Источник
EconomyKZ