Ауыл шаруашылығы министрлігінде Қазақстанда сиыр еті бағасының күрт өсуіне негіз жоқ деп есептейді. Бұл туралы вице-министр Назгүл Хәтепова ет өндірісі мен мал басының көлемі өскенін атап өтіп, мәлімдеді.
ҚАЗАҚСТАНДА СИЫР ЕТІ ҚАНША ТҰРАДЫ
Назгүл Хәтепованың айтуынша, республика бойынша сиыр етінің бір келісінің орташа бағасы 3,8 мың теңге.
Астанада еттің құны 3,8 мыңнан 4 мың теңгеге дейін және одан жоғары. Нарықтарды күнделікті мониторингілеу «Шапағат» нарығында сиыр етінің келісі шамамен 3,9 мың теңге, ал «Артем» нарығында шамамен 4,5 мың теңге тұратынын көрсетеді.
АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МИНИСТРЛІГІ НЕГЕ КҮРТ ҚЫМБАЙТУДЫ КҮТПЕЙДІ
Ауыл шаруашылығы министрлігінде бағаның күрт өсуіне алғышарттардың жоқтығын өндіріс көлемінің ұлғаюымен және мал басының өсуімен байланыстырады.
Назгүл Хәтепованың айтуынша, өндірістің оң динамикасы сақталуда. Атап айтқанда, 2026 жылдың сегіз айының қорытындысы бойынша ведомство ет өнімдерін шығару көлемінің өсуін тіркеді.
КОНТЕКСТ
Бұған дейін сауда және интеграция министрі Арман Шаққалиев мәлімдегендей, бағаның өсуінің негізгі себептері жоғары ішкі және экспорттық сұраныс, сондай-ақ әлемдік тұтыну құрылымының өзгеруі болды. Оның айтуынша, нарықта өнім тапшылығы жоқ.
Премьер-министрдің орынбасары – ұлттық экономика министрі Серік Жұманғарин бағаның жалғасып жатқан өсуіне байланысты ет нарығын егжей-тегжейлі талдау жүргізуді тапсырды.
Сонымен қатар, ауыл шаруашылығы вице-министрі Азат Сұлтанов ет нарығындағы жағдай туралы жария түсініктемелерінде айтарлықтай қымбаттау туралы болжамдармен келіспейтінін білдіріп, бағаның күрт өсуіне алғышарттардың жоқтығын айтқан.
Осылайша, 2026 жылдың қыркүйегінде ол сиыр етін қазақстандықтар үшін қолжетімсіз деп санамайтынын мәлімдеді және оның айтарлықтай қымбаттауы туралы тұжырыммен келіспеді.
2026 жылдың маусымында вице-министр мамырдың соңында қой еті қымбаттағаннан кейін бірқатар өңірлерде бағаның төмендей бастағанын хабарлады. Бұл ретте ол ет құнына Құрбан айт кезеңіндегі маусымдық сұраныс қана емес, экспорт та әсер еткенін мойындады.
2026 жылдың ақпанында мал өсірушілер сиыр етінің келісі 10–12 мың теңге болуы мүмкін деп мәлімдегеннен кейін Азат Сұлтанов тыныштандыратын түсініктемелер берді. Ол ет бағасының өсуі туралы әңгімелер ішкі нарықтағы өнімнің автоматты түрде қымбаттауын білдірмейтінін айтты.
2025 жылдың желтоқсанында Сұлтанов Қазақстан болашақта Өзбекстаннан келісі 15–20 мың теңге болатын ет импорттай бастауы мүмкін деген болжамды түсіндірді. Ведомство мұндай бағаларды қолдамады.
Қазақстандық фермерлердің айтуынша, бағаның өсуі өндіріс өзіндік құнының артуымен байланысты. Олардың сөзінше, негізгі шығындар жемге, еңбекақы төлеуге, ветеринарлық қызметтерге, салықтарға және шаруашылықтарды ұстауға кетеді. Өндірушілер сондай-ақ сатып алу бағалары рентабельділік шегінде қалып отырғанын атап өтті, ал ет құнының жоғары болуының бір себебі ретінде мал шаруашылығы өнімдерін терең өңдеудің жеткіліксіз дамуын атады.
