В городе Катовице в Польше с июля проходят многочасовые акции возле ресторана Tatarland, который подаёт стейки и тартары из конины. Активисты требуют убрать мясо лошади из меню, однако владелец заведения отказывается менять ассортимент.
ПОЧЕМУ АКТИВИСТЫ ПРОТЕСТУЮТ ПРОТИВ КОНИНЫ
По данным Onet Kobieta, конфликт возник после открытия ресторана Tatarland. В меню ресторана есть блюда из говядины, оленины, муфлона, косули и конины. Именно последняя позиция вызвала протест «Активистов-аболиционистов».
«Есть лошадь? Это всё равно что есть собаку или кошку!», — объяснил позицию активистов один из лидеров группы.
Активисты считают, что лошадь в польской культуре прежде всего была спутником человека, а не животным, предназначенным для употребления в пищу.
КАК ПРОТЕСТЫ ПОВЛИЯЛИ НА СОСЕДНИЕ РЕСТОРАНЫ
Во время многочасовых акций между протестующими, прохожими и сотрудниками заведений происходят конфликты. На место регулярно приезжает полиция.
В середине августа власти Катовице измерили уровень шума на одной из демонстраций. По словам пресс-секретаря мэрии Сандры Хайдук, зафиксированный уровень создавал кратковременную угрозу для здоровья. Организатор дважды отказался снизить громкость оборудования, после чего собрание распустили.
При этом следующие акции не запретили. Последствия протестов также ощущают соседние рестораны. Менеджер одного из заведений оценила потери за выходные примерно в 10 тыс. злотых (около 1,2 млн тенге). Другой ресторан во время демонстраций фиксирует снижение оборота примерно на 30%.
ПОЧЕМУ РЕСТОРАН ОТКАЗЫВАЕТСЯ УБИРАТЬ КОНИНУ ИЗ МЕНЮ
Владелец Tatarland не согласился выполнить требование активистов. Его представитель, юрист Александр Квасняк, заявил, что тартар и стейк из конины относятся к числу наиболее популярных блюд ресторана.
Он также отметил, что продажа конины в Польше законна. По словам юриста, ресторан рассматривает возможность обращения в суд из-за действий протестующих.
КАКУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬНУЮ ЦЕЛЬ ПРЕСЛЕДУЮТ АКТИВИСТЫ
«Активисты-аболиционисты» ранее выступали против мехов, родео и использования лошадей в извозе. Сейчас группа добивается признания лошади животным-компаньоном и изменения законодательства.
С сентября активисты собирают подписи под законопроектом.
