Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов заявил, что не считает говядину недоступной для казахстанцев и не согласен с утверждением о её значительном подорожании. По его словам, средняя цена килограмма говядины по стране составляет 3 800 тенге, хотя в Астане стоимость мяса достигает 4 200 тенге за кг.
ЧТО ВИЦЕ-МИНИСТР ГОВОРИТ О ЦЕНАХ НА ГОВЯДИНУ
Как сообщает Telegram-канал «QOS Live», Азат Султанов в очередной раз не согласился с мнением о существенном росте цен на говядину. Вице-министр заявил, что средняя стоимость килограмма мяса в магазинах по Казахстану составляет 3 800 тенге.
Во время обсуждения ему указали, что на фермерских рынках говядина может стоить около 4 500 тенге за кг. В ответ Султанов пояснил, что приводит среднюю цену по республике.
ПОЧЕМУ ЦЕНЫ В АСТАНЕ ВЫШЕ СРЕДНЕЙ
При этом сам вице-министр назвал более высокие цены на говядину в отдельных торговых точках Астаны. По его словам, на рынке Медеу мясо стоит около 3 950 тенге за кг, а на рынках «Артем» и «Сауран» — около 4 200 тенге за кг.
КАК ВИЦЕ-МИНИСТР ОЦЕНИВАЕТ СИТУАЦИЮ С КОРМАМИ
Султанов также заявил, что считает объём кормов для скота достаточным, несмотря на влияние жаркого лета в отдельных регионах. По его словам, урожайность оказалась ниже в Карагандинской, Павлодарской и Восточно-Казахстанской областях, тогда как в западных регионах показатели были лучше.
По данным вице-министра, план заготовки кормов выполнен на 80%, а объём заготовленных кормов всех видов составил 33,1 млн тонн. Султанов считает, что план будет выполнен на 100%. Он также заявил, что не ожидает нехватки кормов в отдельных регионах.
КОНТЕКСТ
В июле 2026 года средняя цена килограмма говядины с костями в Казахстане составляла 3,8 тыс. тенге. При этом за год говядина подорожала на 15,1%.
Ранее министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев заявил, что основными причинами стали высокий внутренний и экспортный спрос, а также изменение структуры мирового потребления. По его словам, дефицита продукции на рынке нет.
При этом Азат Султанов в публичных комментариях по ситуации на рынке мяса выражал несогласие с прогнозами о существенном подорожании и говорил об отсутствии предпосылок для резкого роста цен.
Так, в июне 2026 года он заявил, что после подорожания баранины в конце мая цены в ряде регионов начали снижаться. При этом он признал, что на стоимость мяса повлияли не только сезонный спрос в период Курбан айта, но и экспорт: по его словам, казахстанская баранина пользуется высоким спросом на внешних рынках, что отражается на внутреннем ценообразовании.
В феврале 2026 года после заявлений животноводов о возможной стоимости говядины в 10–12 тыс. тенге за килограмм Азат Султанов выступал с успокаивающими комментариями. Он говорил, что разговоры о росте цен на мясо не означают автоматического подорожания продукции на внутреннем рынке.
В декабре 2025 года Султанов комментировал прогноз о том, что Казахстан в будущем может начать импортировать мясо из Узбекистана по цене 15–20 тыс. тенге за килограмм. Ведомство не разделяло такие оценки. Он также заявлял, что цены на мясо уже стабилизировались и закрепились на уровне 3,3 тыс. тенге за килограмм лопаточной части.
