哈萨克斯坦官方通胀指标与食品价格走势背离

哈萨克斯坦部分社会重要食品价格一年内上涨了10.6%至87.3%。与此同时，国家统计局报告称，食品价格一年内上涨了9.5%。

食品价格发生了怎样的变化

据Telegram频道“黑天鹅、龙虾和狗鱼”的数据，社会重要食品清单中的部分品类在一年内涨幅最为明显。

一级小麦面粉的价格从224坚戈涨至414坚戈，涨幅为84.8%。荞麦米的价格从221坚戈涨至414坚戈（87.3%）。

通心粉从311坚戈涨至521坚戈（67.5%），牛奶从420坚戈涨至665坚戈（58.3%）。

哪些食品也出现了明显涨价

大米价格从403坚戈涨至538坚戈（33.5%）。开菲尔的价格同样上涨了这么多——从457坚戈涨至610坚戈。

牛肉从3131坚戈涨至3800坚戈（21.4%），食盐从83坚戈涨至100坚戈（20.5%）。胡萝卜价格从207坚戈涨至249坚戈（20.3%）。

黄油价格从4762坚戈涨至5690坚戈（19.5%）。土豆从202坚戈涨至241坚戈（19.3%），鸡肉从1512坚戈涨至1766坚戈（16.8%）。

在上述品类中涨幅最小的是小麦面包：其价格从208坚戈涨至230坚戈（10.6%）。

为何这些数据与总体通胀指标不同

此前，国家统计局报告称，2026年8月的通胀率为9.8%。同时，年度食品通胀从2025年12月的13.5%放缓至2026年8月的9.5%。

然而，对社会重要食品个别平均价格的比较显示，多项品类的涨幅更高。

这对消费者支出意味着什么

个别食品的价格上涨反映在日常食品组合的成本上。特别是，正如该文所指出的，制作一锅抓饭的食材组合成本大约上涨了30%。