(2026年2月24日 | 来源: Zakon.kz, LSM.kz)
农业部 对有关以 土豆 名义将 牛肉 运出国的轰动性声明公开作出回应。该部门负责人 艾达尔别克·萨帕罗夫 称该信息为 假消息，并引用技术论据：肉类需要冷藏运输，因此将其隐藏在普通土豆车厢中在物理上 不可能。
部长说了什么
艾达尔别克·萨帕罗夫 保证，农业部的 兽医检验委员会 已将局势 置于控制之下。他举例说明了一起被制止的案件：在边境截获了一辆没有证件的空车——货物被没收，编制了记录，并处以罚款。
“那种用车厢运走肉而不是土豆的情况——即使是车厢——也必须有冷藏车。我们对此保持控制，”部长表示。
事情起因
该部门做出回应的起因是2月19日发布的一篇 采访。畜牧业联合会负责人 达乌伦·萨雷科夫 在与记者交谈时推测，由于与邻国的 价格差异，哈萨克斯坦牛肉被走私，包括 以土豆名义 运出。
据他称，在同一乌兹别克斯坦的市场，牛肉达到 每公斤10美元，而在哈萨克斯坦，价格 被人为抑制。
萨雷科夫主张 开放出口 和 自由定价，并警告说，如果国家继续以牺牲农民为代价保护城市消费者，该行业将开始萎缩，而短缺之后将带来进口和 更高的价格。
哈萨克斯坦每年生产 44万吨牛肉——超出国内需求约 6% 的盈余。
问题不在土豆
萨帕罗夫的技术论据并非没有逻辑。肉类确实很难隐藏在装有土豆的敞篷车厢中。此外，牛肉需要冷藏车和兽医证书——这是一份绝不可能与伴随土豆的植物检疫证书混淆的文件。这是两个不同的监控环节，在边境用其中一个替换另一个，是一项难度截然不同的任务。
但灰色出口远 非单一情况，不能简单地驳斥并了结此话题。这里，当牛肉以羊肉名义运出是一回事：两种产品都通过 类似文件 处理，如果愿意，可以对此视而不见。
如果肉类真的曾以土豆名义运出，则完全是另一回事：这不仅是不作为，更是 文件伪造的不同层级。如果这种做法确实存在，那么新闻界的驳斥绝不是结束它的合适工具。
提醒一下，FBRK编辑部多次收到信号，称牛肉 正以 羊肉名义 运往 国外。
根据运单 只显示 一半 装载量的冷藏车案例值得特别关注。另一半车厢里有什么，只能猜测。
肉类灰色出口——不是一个来源首次提出的问题。当部门忙于在社交媒体上辟谣时，更有建设性的做法是提出另一个问题：为什么市场参与者普遍认为走私比合法出口更有利可图，对此该怎么办？
