QR-коды для контроля качества мяса: новые требования в Казахстане

Автор: Вера Александрова, 12 июля, 2024
мясо

Министерство сельского хозяйства собирается использовать новые методы отслеживаемости животноводческой продукции.

«В целях недопущения убоя животных для реализации безпредубойного ветеринарного осмотра и послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов ведомством разработан модуль «Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса», - сообщили в пресс-службе министерства.

Как стало известно, система позволит автоматически получить акт ветеринарно-санитарной экспертизы после ее проведения на объектах убоя и внутренней торговли. Также в рамках проекта предусмотрен ввод QR-кодов с информацией о полном жизненном цикле животного. Ожидается, что это может предотвратить убой животных без ветеринарного осмотра и экспертизы туш и органов.

«В настоящее время проект запущен и реализуется во всех регионах и городах республиканского значения. К нему подключены 1664 объекта убоя, лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, торговые объекты. В системе зарегистрировано более 1470 ветеринарных врачей, лабораторных сотрудников ЛВСЭ и государственных ветеринарно-санитарных инспекторов. Посредством QR-кода оформлено свыше 117 тысяч ветеринарных справок и 438 тысяч актов экспертиз», - говорится в сообщении.

Вместе с тем сообщается, что систему уже успешно опробовали на ветеринарном контрольном пункте «Шарбакты», который граничит с РФ.